栄 馬肉酒場 馬喰ろう/ 東京で人気の馬肉専門店が名古屋初出店!

今回取材したお店は、馬肉ブームの火付け役といわれている「馬肉酒場 馬喰ろう」さんです。馬肉の魅力を知り尽くした馬肉のプロが様々な食べ方を提供してくれる名古屋初出店のお店とあって、読モのお2人もとても楽しみにしてくれていたそう。

体験したメニューはこちら♪

・馬刺しの盛り合わせ(大)1,780円
・特選馬肉ステーキ盛り合わせ(300g)3,200円
・豪快桜肉のタタキ盛り 980円
・特選桜肉のにぎり寿司(6貫)1,200円
それでは、読モさんの感想と共にお店自慢のメニューをご紹介していきます。

まずはヘルシーなハイボールで乾杯♪

一品目は馬刺しの盛り合わせ。
馬肉といえば馬刺しですよね。
こちらの馬肉は、一度冷凍させて害虫を殺しておりピロリ菌もいないので安心して生で楽しめるとのこと。
特にめずらしいのは「シロ」と呼ばれるタテガミの部分。こちらは九州の甘い醤油でいただきます。
「歯ごたえがすごい!タテガミが食べられるなんて、めずらしいね。」
「赤身と一緒に食べると中トロみたい。」

薬味は九州のしょうが、おろしニンニク、わさび、福島の辛味噌の4種類。

次にいただいたのは、特にオススメだという「特選馬肉ステーキ盛り合わせ」
こちらは2種類のオリジナルソースとわさび、塩、特製スパイスで5種類の味変を楽しめます。”お魚のワサビは臭み消し、お肉のワサビは甘み出し”なんだそう。
「馬に感じない!牛みたい!」
「馬肉なのにクセがないから、馬刺しが苦手な人でも食べられそう。」
と、読モのお2人もびっくりの美味しさです。

ガーリックソースとおろしポン酢の2種類のオリジナルソースで。

3品目は「豪快桜肉のタタキ盛り」
セロリドレッシングでサラダ感覚で食べられちゃいます。
「セロリドレッシングっていってもセロリ臭さはなくて食べやすい。」
「さっぱりしてるね。」
生肉が苦手な人におすすめですよ!

セロリドレッシングでさっぱりいただきます。

最後は「特選桜肉のにぎり寿司」
「ボリュームがあるね。」
「お魚の一貫より食べ応えがあるかも。」

生肉の寿司は馬でしか味わえません。

 

お店のオススメ

馬肉全てオススメです!特に馬肉のステーキは絶品です!
 

お店の特徴

馬・馬・馬!とにかく馬肉にこだわり、馬肉を熟知したスタッフがおいしい食べ方を提供いたします。内装にもこだわっているので、是非空間も楽しんでください。
 

女性にオススメするちょっと特別なコト、伺いました!

馬肉はカロリーが牛肉の1/3なので、とってもヘルシーで食べやすいです。
特にステーキがオススメですよ。
 

ミーモ限定特典

ミーモ読モ限定の特典はなんと「オススメ馬肉料理1品サービス」
なんてお得♪
ご注文時にミーモ読モのLINEクーポンを店員へお見せください。
※お一人様1回限り 有効期限は平成30年11月末日まで

(クーポン配信は9月下旬予定)

ミーモ読モLINE@のご登録はこちら

友だち追加

 

お店情報

住所:愛知県名古屋市中区栄3-2-113
TEL: 052-243-8348
営業時間:月〜木/日・祝日 17:00-24:00(L.O. 23:29)
     金・土・祝前日      17:00-翌5:00(L.O. 翌4:00)
定休日:なし

関連記事

  1. 豊川堂 / 本・雑貨・文房具・カフェ

  2. 喧騒を忘れて、美味しいイタリアンとワインをカジュアルに/Moyo-Reno(モヨリノ)

  3. The corner globalgate/本場NYスタイルのバーガー

  4. Amelie Cafe / カフェ&デリ

  5. vitafelice

    Vita Felice/記念日やお祝いをイタリアン×フレンチの名店で

  6. TRUNK COFFEE STAND / コーヒーショップ